扬州麻将是流行于江苏省扬州市及周边地区的一种地方性麻将玩法，具有独特的规则体系和计分方式。它融合了传统麻将的基本规则，同时加入了扬州地方特色，形成了别具一格的游戏风格。
扬州麻将通常使用136张牌（包括万、条、筒、风牌和箭牌），游戏节奏适中，既考验玩家的策略思维，又注重运气成分，深受当地民众喜爱。
| 规则项目 | 具体说明 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 游戏人数 | 4人 | 缺一不可 |
| 使用牌数 | 136张（无花牌） | 万、条、筒各36张，风牌16张，箭牌12张 |
| 庄家确定 | 首局掷骰决定，之后胡牌者连庄 | 流局则庄家继续连庄 |
| 胡牌条件 | 基本牌型：4组顺子/刻子+1对将牌 | 特殊牌型如七对、十三幺等除外 |
| 特殊规则 | "飘"规则：全同花色可飘，积分翻倍 | 飘后必须自摸胡牌 |
1. 开局阶段：快速整理手牌，确定做牌方向。优先保留中间张，尽早打出边张和风牌。
2. 中局阶段：观察对手出牌，调整自己的策略。如果手牌较好，可考虑做"飘"牌型。
3. 终局阶段：谨慎出牌，防止点炮。如果自己无法胡牌，尽量打安全牌。
4. 特殊规则运用："飘"规则风险高但收益大，适合手牌整齐且牌局早期时使用。
扬州麻将作为扬州地区传统文化的一部分，与扬州的历史发展密不可分。扬州自古就是商业繁荣、文化昌盛之地，麻将游戏随着商贾往来传入扬州，逐渐与本地文化融合，形成了独特的扬州麻将。
扬州麻将不仅是一种娱乐方式，更是扬州社交文化的重要载体。在扬州，麻将常出现在家庭聚会、朋友相聚等场合，成为人们交流情感、增进友谊的桥梁。
近年来，随着对传统文化的重视，扬州麻将也被视为非物质文化遗产的一部分，受到越来越多人的关注和研究。